Filcams CGIL Bologna, Fisascat CISL AMB e Uiltucs Emilia Romagna proclamano lo sciopero delle lavoratrici e dei lavoratori impiegati presso il Burger King e il Bar Scambio di piazza Medaglie d’Oro 6/CDEF a Bologna tutti appartenenti all’Azienda Cigar SPA.
Una proclamazione che arriva dopo mesi di denunce, di tavoli aperti, di tentativi di dialogo andati a vuoto.
“Non è una decisione presa a cuor leggero: è la risposta inevitabile a una direzione aziendale che ha scelto di ignorare i propri lavoratori e i propri obblighi contrattuali. Ci sono situazioni in cui il silenzio diventa complicità. Questo non è uno di quei momenti. Le lavoratrici e i lavoratori meritano rispetto, dignità e il riconoscimento di diritti che sono scritti nero su bianco nel CCNL Pubblici Esercizi e che l’azienda sistematicamente calpesta”, affermano le OO.SS territoriali.
La situazione nei locali di piazza Medaglie d’Oro ha raggiunto un livello di insostenibilità che non è più tollerabile.
Le organizzazioni sindacali contestano all’azienda una serie di violazioni gravi e reiterate che colpiscono la vita quotidiana di ogni singolo lavoratore e lavoratrice.
I lavoratori svolgono il proprio turno, rispettano gli orari, sopportano ritmi di lavoro estenuanti e poi aspettano. Aspettano uno stipendio che arriva in ritardo.
Un’inosservanza sistematica che costringe persone e famiglie a fare i conti con l’incertezza economica ogni mese.
Inoltre le OO.SS affermano: “La flessibilità è uno strumento contrattuale con regole precise. Qui è diventata uno strumento di pressione. L’azienda la usa in modo distorto e continuativo, scaricando sui lavoratori l’intera variabilità organizzativa.”
Ormai abitualmente i lavoratori e le lavoratrici scoprono i propri orari all’ultimo momento, senza poter programmare nulla.
Ferie e permessi sono diritti, non concessioni. La gestione aziendale di questi istituti è del tutto arbitraria: le richieste vengono spesso ignorate, i permessi negati o spostati unilateralmente, con totale dispregio per la vita privata delle lavoratrici e dei lavoratori.
Per tutte queste ragioni viene proclamato uno sciopero di 3 ore il giorno 29 aprile 2026 tra le 16:30 e le 19:30 con contestuale presidio presso il Burger King e il Bar Scambio di piazza Medaglie d’Oro 6/CDEF a Bologna.